Sangue di Giuda D.O.C

Rosso Dolce, Frizzante

Croatina, Barbera, Uva Rara

La vendemmia del Sangue di Giuda implica la raccolta manuale delle uve mature, seguita dalla pigiatura delicata e fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi. Dopo l'affinamento, il vino è pronto per l'imbottigliamento. Il risultato è un vino rosso dolce e fruttato con un carattere distintivo.

Questo vino dolce si presenta con un intenso colore rosso rubino acceso, arricchito da riflessi violacei che catturano l'attenzione. Al naso, offre un bouquet vinoso e intenso, con chiare note di confettura che evocano il lampone, il mirtillo e la violetta.

Questo vino dolce si abbina splendidamente con una varietà di dolci, come dolci secchi o con marmellata. È anche ottimo con macedonie di fragole e pesche, formaggi piccanti e caldarroste. La sua complessità e dolcezza bilanciata si sposano armoniosamente con i sapori intensi e contrastanti di questi piatti e dessert.

12 – 16° C

contiene solfiti